再訪藝奇新日本料理

第一次去中山北店

這次則是到敦北店

敦北店位於敦化北路&民生東路口

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延續藝奇一貫的Style

走的是紅水黑大般的裝潢風格

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由入口的櫃檯到通往座位區的走道

不是紅就是黑

因為已經不是第一次到藝奇用餐了

所以廢話不多說

直接上菜啦!!!

先付--魚皮野蔬沙拉

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魚皮搭配季節時蔬,以清爽和風醋汁調味。口感滑溜彈Q的前菜料理~

先付--百香彩蔬沙拉

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採用百香搭配時蔬,牛番茄、蘿蔓等。淋上百香果油醋醬,交融出恰到好處的美味,口感清爽開胃。

小品--葡萄柚揚物

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肉質細緻的魚肉酥炸,以鮮葡萄柚盅呈現。淋上日式千島醬,是回味無窮的主廚料理~

小品--芋香雞肉炊物

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採用芋泥搭配雞肉、杏鮑菇及蒜頭炊煮而成,紮實濃厚的芋香味四溢,口感飽滿而富有深度的風味。

刺身--季節生魚刺身

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精選當令生鮮魚材,不同海鮮的鮮甜與細緻,搭配高雅的花器盛盤,食藝加倍升級

其實刺身‧煮物還有其他兩種選擇

炙燒生牛肉和醬燒蒜香鮮蝦

我都還蠻想吃滴

但是一個人只能選一種啦

所以我只好放棄其他兩個選項

選我最愛的生魚片囉

湯物--海鮮土瓶蒸

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以昆布柴魚為湯底,搭配海鮮製成,清甜的海味湯頭更顯滋味。

食事--鮭魚季飯

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滲入高湯精華的晶透白米悶炊,拌上細緻鮭魚肉,交織出再三回味的口感

強肴--牛肉箬竹燒

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私房醬汁浸泡牛肉,先煎後烤~至外香內嫩,石板加熱下散發的清雅箬竹香,佐以清爽、酸甜南瓜漬片。

因為上次點錯了主菜

所以這次學聰明了

只要有"石板"兩個字滴

全部都跳過讓過啦~~~

雖然這道菜的名字沒變

但不同於上次的骰子牛肉

這次的牛肉變~~大~~了~~

而且吃起來有牛排的口感喔

歐伊細呦!!!

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甘果物--創藝三菓(黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪)

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主廚特選時令水果、養身黑木耳及鳳梨鮮奶酪,以多元組合呈現創意擺盤,視覺細緻分明,口感自然甘甜,夏季品嚐清爽可口。

飲料--石榴氣泡飲

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喝起來有汽水的Fu喔

還不錯喝內!!!

飲料--鼠尾草子荔香冰醋

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藝奇ikki新日本料理敦北店

地址 : 台北市松山區敦化北路 207 號B1(民生東路口)

電話 : 02-27191927

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