久聞陽澄湖大閘蟹的盛名
終於有機會一嚐牠的美味
11月份是造訪上海灘的最佳時機
既少了8月份高達40度的酷暑
也沒有冬天接近零度的冷冽
更有美味的鮮美大閘蟹可以品嚐
果然是一舉數得啊
今晚請客的主人
是開著名貴保時捷跑車的時尚靚女
所以今晚請客的地點當然也不一般囉
是一家隱藏在巷弄內的私人招待所
從外觀看
它是一家很平常的簡餐咖啡廳
平常時候也有對外營業
但如有特殊需求時
就可以馬上變身成私人招待會所啦
內部裝潢
竟然有一棵樹長在屋內耶?!
原來它是通往二樓的樓梯
因為今天是來當客人滴
不好意思到處亂闖四處拍照
所以只好放棄到二樓探險啦
還是早早就定位
假裝當個有氣質的客人吧
用餐的包廂
趁著帥哥顧問在跟大家講解新公司運作流程的當下
趕快抓緊空檔拍照
錯過這一次
又不知何時才能再度光臨囉
看起來很有質感的轉盤
聽說吃大閘蟹一定要配黃酒
雖然我對酒一向沒啥好感
但也只能入境隨俗囉
還好陳老師有自備話梅
加入一顆話梅有畫龍點睛的Fu喔
gay 絲攏款好啊
又是剪刀又是筷子滴
看來今晚是中西合併啦
餐前麵包
生菜沙拉
一直以來我都覺得
吃海鮮不就是要大口吃蟹大口喝酒嗎?!
可是看這上菜的陣仗
今天吃的應該是"大閘蟹西餐吧"?!
乳鴿燉鵪鶉
大閘蟹
登登登登
主角終於登場啦!!!
聽說今晚總共有30隻大閘蟹
遠來是客
所以我們每人有2隻的配額
因為市面上有太多山寨版的陽澄湖大閘蟹
所以為了與山寨版做區隔
只要是正宗的陽澄湖出產的
每隻大閘蟹身上都會有一個牌子
以驗明正身
說真的
我真的不太懂怎麼吃螃蟹
我只會吃蟹腳
這樣完整的一隻螃蟹
對我來說是個挑戰
經過一番千辛萬苦的奮戰之後
手指還不小心被刺了一個小洞
終於解決掉一隻大閘蟹
雖然沒辦法把它吃乾抹盡
但至少也吃得七七八八啦
大閘蟹的味道真的很鮮甜
不需再沾任何的醬汁
完全可以品嚐到它的鮮味
歐伊細啦!!!
解決了2隻大閘蟹之後
菜又陸續端上桌囉
蝦仁豆豆
人家是有正式名稱滴
但是因為時隔太久了(誰還會記得去年11月吃了啥東東啊???)
我真的忘了它叫啥名啥了
所以
這教會我們一個很簡單的道理
寫網誌要趁熱啊
不然真的會忘光光
炸排骨
看起來雖然不是啥名菜
一般路邊攤都吃得到
但這炸排骨勝在
肉質軟嫩夠味
真的超好吃滴!!!
海瓜子燴蠶豆泥
海瓜子和蠶豆本人都跟我很熟
但脫了衣服把他們攪在一起之後
就像陌生人一樣
我完全不認識他們耶
那ㄟ安內???
這道菜真的超特別滴
完全顛覆我們以往吃到的口感
有創意!!!
上湯娃娃菜
XX魚片
XX代表遺忘兩字
所以
敬請原諒我的"豬"腦袋
煨麵
炸春捲
本來以為今晚吃是吃吃大閘蟹就算了
沒想到還有這麼多好料滴做配菜
真的吃好飽喔!!!
今晚多謝保時捷美女的熱情招待
我與大閘蟹的第一次約會
"成功"
感恩啦!!!
期待下一次的約會囉
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