因為我家金主有個數十年的好姐妹在216巷開店
所以我們三不五時就會往她店裡跑
於是216巷周邊就成為我們經常覓食的地區啦
話說216巷乃是兵家必爭之地
貴三三的房租更是高不可攀囉
so...店家的汰換率也是猶如快閃店般地迅速內
幾個月沒去巡視店家可能就汰換過一輪啦
所以囉
偶爾矇到好吃的店家就要且吃且珍惜啦
說不定哪天想再去回訪的時候就倒閉啦
最近我們就意外矇到了一家好吃的燒臘店喔
第一次路過這家店的時候
就有點小疑惑內
店名到底是火雲食神???還是涼涼嗆啊???
究竟是在賣港式燒臘???還是在賣四川涼麵呢???
櫥窗裡的烤鴨姿態誘人
那油油亮亮的外皮令人垂涎欲滴啊(流口水....)
終於...有一天...
我鼓起勇氣走進店家的大門
明亮寬敞的用餐空間很讚喔
因為已經過了中午用餐尖峰時段
店內用餐的客人三三兩兩
這個時間來用餐是最最剛好的囉
火雲食神Menu
涼涼嗆Menu
因為是兩家不同的店共用一個用餐空間
所以Menu是分開滴
我第一次來用餐的時候
翻遍了手上火雲食神的Menu
就是找不到涼麵的選項
最後只好到櫃檯用口頭點餐啦
還跟點餐人員抱怨怎麼沒有涼麵的menu
笑自己真的是傻地可以內
蓋世雙拼飯(燒鴨+梅花叉燒)$120
本來想吃燒鴨拚燒肉內
結果燒肉太搶手了
中午就被搶吃一空啦
只好改點梅花叉燒囉
我們家的金主歪嘴雞說啊
他們家的燒臘是她目前在台灣吃過最好吃的燒臘耶
烤鴨外皮酥脆肉質Q彈
梅花叉燒啾細又不柴
醬汁鹹甜鹹甜滴非常下飯
一向不太吃米飯的金主
竟然把一碗飯都給嗑完了
傑克，這真的是太太神奇啦
燒鴨$80
另外再單點一份燒鴨
雙享涼麵$70
嗜辣的同學們千萬不要錯過他們家的涼麵
由麻醬和川辣紅油組合而成的雙享涼麵
夠香夠麻夠辣
再搭配些許的小黃瓜絲和黃豆芽
絕對會好吃到讓你吃到讚不絕口喔
如果覺得辣的還不夠看
想在辣中尋找一點點酸微啊酸微的口感
則可以選擇香檸涼麵
我個人覺得香檸涼麵的辣度還好
但多了一些些酸酸的口感囉
兩者相較之下
我是比較偏愛雙享涼麵啦
因為我不喜歡吃醋的感覺
大骨蛋花湯$25
湯頭還不錯喔
麻辣涼麵配上一口熱湯
絕對會讓你辣上加辣喔
如果不想體驗火辣辣的感覺
那最好就是點飲料啦
因為飲料可以消消火囉
霸特...飲料我還沒點過耶
所以口感如何嘛~~~
希望有吃過的同學可以分享一下啦
現在只要去216巷找朋友
金主就想吃這家
有時候還會特地為了吃這家
而順便來找朋友內
============2023============0219============N訪============更新============
火雲食神VS涼涼嗆四川涼麵
【地址】106台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄6號1樓。
【電話】02-27117200。
【營業時間】11:30~20:00。
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