聽說坊間流傳著這麼一句話

“一流的廚師在溫哥華、二流的廚師在香港、三流的廚師在台灣!”

不論大家是否認同這一句話

但既然來到了溫哥華

就要品嚐看看所謂一流廚師的手藝啦!!!

時近溫哥華時間晚上八點鐘

大部份的商場和餐廳都已經Close

所以我們可以選擇的並不多

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Richmond的商業區和住宅區分得很清楚

商店一定位於商業區裡面

商店的樓上絕對不可能有住家

大部份的超市、商場或餐廳都是位於像上圖一樣的區塊內

區塊的中間是一大片的平面停車場

而位於停車場的週圍就是各式各樣的商店和餐廳

所以住在這裡的居民

不論是買日常用品或外食都要開車

這對於長年居住在地小人稠台灣的我們而言

簡直太不可思議了

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一看這個店名

就知道這家餐廳一定是香港人開的啦!!!

雖然時間不早了

但餐廳裡面依然人聲鼎沸

耳邊充斥著熟悉的廣東口音

偶爾夾雜著一些北京腔調的普通話

彷彿置身於東方之珠的香港本島

好特別的Fu喔

Menu

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純港式的用字遣詞

非常道地的港式料理

我真的是身處在北美洲的加拿大嗎?!

炸雲吞

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友人極力推薦的炸餛飩

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皮薄餡多

滿滿的蝦仁包覆在其中

薄薄的餛飩皮裡面

除了蝦仁還是蝦仁

真的好好吃喔!!!

至今還無法忘懷這顆餛飩的鮮美滋味

柱喉牛腩撈麵

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牛腩軟嫩入味

又不會煮到太爛

歐伊細呦!!!

鮮蝦雲吞湯

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和炸雲吞一樣的食材

只不過一個是乾的一個是濕的

無論是炸的或是湯的

我覺得都一樣好吃囉

但我個人比較偏好炸雲吞啦

魚片牛肉粥

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廣東粥品是聞名全球的

來到了港式餐廳怎麼可以錯過這道美味

光是看著聞味道就令人垂涎三尺

入口即化的口感

只有可以形容啦 

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吃完了宵夜

到就近的超市採買明天的早餐

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開架自助式的五穀雜糧糖果區

好像以前的小豆苗連鎖店

但現在這種消費模式

在台灣已經不多見了~~~

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