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好姐妹在農曆年前搬了新家
依照習俗今年過年要留在新家過年
所以她邀請哥哥姐姐們和媽媽一起來台北過春節
霸特...好姐妹是個非常典型的廚藝小白
SO...除夕夜的團圓飯讓她傷透了腦筋啊
雖然她很想直接訂五星級飯店的年菜
但是又很怕踩雷啊~~~
於是我家金主就跳出來自告奮勇說"今年的年菜就包在我身上啦,絕對不會讓你家人們失望喔"
就這樣...吾家小館進入了戰國時期
每天都在想食材構思菜色啦...
甚至連裝年菜的餐盤也是想破了頭啊
為了個免洗餐具盤
我們前前後後就跑了三趟迪化街啦
食材買好了
餐盤也準備齊全啦
萬事俱備就等著除夕夜的來臨囉
除夕一大早
我家金主就開始在廚房裡面切切洗洗
電鍋一刻也不得閒
燉完了蹄膀又煮了牛腱
而我這個實習練習生則是負責裝盤、擺盤&拍照囉
下午兩點鐘
終於把所有菜色都搞定啦
來去瞧瞧今晚的年夜飯有哪些好料的喔
總共十道菜兩道甜點
桂圓紅棗蓮子銀耳湯是吾家小館的招牌甜品
蜜芋頭則是姐妹的最愛囉
可惜今天芋頭的品質不算很優
有鬆但是不綿密啊啊啊
蝦子是姐妹自己準備的呦
洋洋灑灑十道菜
搭配姐妹家簡潔素雅的大長桌
年菜頓時變得好高檔啊
合不合口味我是不知道啦
但是至少看起來是色香味俱全囉
希望姐妹和她的家人們都吃得很開心喔
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