天秤小女子的吃喝玩樂

好姐妹在農曆年前搬了新家

依照習俗今年過年要留在新家過年

所以她邀請哥哥姐姐們和媽媽一起來台北過春節

霸特...好姐妹是個非常典型的廚藝小白

SO...除夕夜的團圓飯讓她傷透了腦筋啊

雖然她很想直接訂五星級飯店的年菜

但是又很怕踩雷啊~~~

於是我家金主就跳出來自告奮勇說"今年的年菜就包在我身上啦，絕對不會讓你家人們失望喔"

就這樣...吾家小館進入了戰國時期

每天都在想食材構思菜色啦...

甚至連裝年菜的餐盤也是想破了頭啊

為了個免洗餐具盤

我們前前後後就跑了三趟迪化街啦

食材買好了

餐盤也準備齊全啦

萬事俱備就等著除夕夜的來臨囉

除夕一大早

我家金主就開始在廚房裡面切切洗洗

電鍋一刻也不得閒

燉完了蹄膀又煮了牛腱

而我這個實習練習生則是負責裝盤、擺盤&拍照囉

下午兩點鐘

終於把所有菜色都搞定啦

來去瞧瞧今晚的年夜飯有哪些好料的喔

總共十道菜兩道甜點

桂圓紅棗蓮子銀耳湯是吾家小館的招牌甜品

蜜芋頭則是姐妹的最愛囉

可惜今天芋頭的品質不算很優

有鬆但是不綿密啊啊啊 

 

蝦子是姐妹自己準備的呦

洋洋灑灑十道菜

搭配姐妹家簡潔素雅的大長桌

年菜頓時變得好高檔啊

合不合口味我是不知道啦

但是至少看起來是色香味俱全囉

希望姐妹和她的家人們都吃得很開心喔

 

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