2013/09/15 星期日 天氣 :
08:00-- 薩赫咖啡館
09:30--史蒂芬廣場散策
12:00--RIBS碳烤豬肋排
14:00--熊布朗宮
17:00--維也納森林
維也納的市中心座落於聖史蒂芬教堂到霍夫堡之間，從維也納成為神聖羅馬帝國時期的貿易交通要塞開始，歷經18世紀文藝昌明的黃金時期、19世紀中產階級興盛的畢德麥亞時期，承載並刻劃了維也納八百多年來的歷史。以聖史蒂芬教堂為中心往外擴散的街道，每一條都被熙來攘往的人潮淹沒，沿路光鮮亮麗的商店、餐廳、書店、禮品店，成為購物、喝咖啡的好去處。
環型大道是環繞著維也納市中心一條4公里長、56公尺寬的大馬路，它是維也納昔日抵擋外侵的主要防禦，為了建立一個優雅華麗的新市容，周遭的建築物配套興建於筆直寬敞的道路兩旁，落實法蘭茲‧約瑟夫對於繁榮盛況的憧憬，他邀集了當時歐洲著名的建築師，打造出夢想中的城市，展現了法蘭茲‧約瑟夫雍容中正卻偏向保守的品味。
認識維也納就要從咖啡館開始
維也納的咖啡文化擁有300年的歷史
1685年得到皇帝的許可
誕生了第一家咖啡館
19世紀初期
維也納的咖啡館成了藝術家和記者們聚會的場所
文人雅士會在這裡聚集展開激辯
作家也會在這裡寫稿
這就是維也納咖啡館的特色
我們待在維也納的這幾天
打算每天造訪一家知名的咖啡館
點上一杯咖啡和一塊蛋糕
不須太多的對話
只是靜靜地凝視著窗外的路人們
感受一下當歐洲人悠閒的Fu
渡過一個愉悅的早餐時光
走出旅館大門
就可以看到矗立於遠方的高塔
雖然每天出門都會看到它
但我還是搞不清楚它是什麼建築
(PS:對照旅遊書，應該是感恩教堂吧?!)
這是每天從旅館到地鐵站必經的道路
隨處可見的雕像到處都有
從國家歌劇院旁的道路走進去
可以直通維也納最知名的地標--聖史蒂芬教堂
這裡也是維也納最著名的名店街
未來的這幾天我們又要來回走好幾遍了
國家歌劇院(Staatsoper)
和巴黎歌劇院、米蘭歌劇院齊名的歌劇院。建築採文藝復興風格的國家歌劇院，是約瑟夫一世在位期間所興建，1869年5月開幕時，以莫札特的歌劇《唐喬凡尼》(Don Giovanni)作為首演。當時的歌劇院建築設計師努爾(Eduard van der Null)，因為受不了輿論批評他的設計簡直就像座火車站因而自殺。原本的歌劇院毀於第二次世界大戰期間，重建後於1955年11月重新開幕。
內部一共有1709個觀眾席，從正面一直延伸到2樓的大樓梯，及大廳裡吊著閃閃發光的水晶燈，正紅色的座位，邊緣用黃金打造的白色包廂等，極奢華。裝飾成新文藝復興式的建築物正面，每逢有公演的夜晚都會點上水晶燈，美得令人嘆為觀止。
內部最引人注目之處為正面的大理石階梯，以及屋頂上描繪莫札特作品《魔笛》的壁畫。每年9月至隔年6月幾乎每天都有戲劇演出。
歌劇院旁的雕像噴水池
星巴克
路口最顯著的建築物就是星巴克啦
再度見識到星巴克雄厚的財力
從星巴克對面巷子走進去
就是我們今天要嚐鮮的第一家咖啡館
薩赫飯店
薩赫飯店的對面就是歌劇院的後面
如果怕找不到薩赫飯店
只要歌劇院走到底就看得到啦!!!
我們可不是來住飯店的喔
我們的目標是"它"啦
薩赫咖啡館(Sacher)
薩赫咖啡館(Sacher)位於國家歌劇院的後面，創立於1810年，是維也納最有名的咖啡館。巧克力口味的薩赫蛋糕是世界知名的甜點。有很長的一段時間都在和Demel爭誰才是原創者，最後判決的結果是Sacher勝出。
歐洲人習慣晚起吧?!
所以早起的鳥兒有蟲吃啦
咖啡館內只有2桌客人
華麗麗的咖啡館內
保留了古典時期的布置
鋪滿了紅色地毯的咖啡館內氣氛優雅
這家同時擁有五星級同名飯店的咖啡館
除了有光鮮亮麗的外表以外
還有穿著打扮稱頭的服務生
儼然是上流社會人士進出的哪啡館
Menu
Menu還有架子可以掛耶
Menu正面
Menu背面
Menu內頁
咖啡館的空間不算太大
正中間放了一個甜點櫃
有實品可以參考
這對看不懂德文的我們助益良多
我們點了2杯咖啡和2份甜點
薩赫蛋糕(附發泡奶油) $4.9歐
1832年時，咖啡店老闆法蘭茲‧薩赫(Franz Sacher)為當時的首相梅特涅調製出一種風味特殊的巧克力蛋糕，深得梅特涅激賞，梅特涅高興之餘，將他調製的蛋糕冠上Sacher的姓，成為薩赫蛋糕(Sachertorte)名稱的由來，薩赫蛋糕也在一夜之間風靡維也納。
薩赫蛋糕的外表就是巧克力蛋糕的樣子，最上層是佈滿糖霜的巧克力片，巧克力海綿夾心裡有兩層香濃無比的杏桃醬，旁邊再擺上鮮奶油。吃的時候先切下一小塊蛋糕，再沾上些許鮮奶油，每一口都散發著甜膩無比的巧克力甜味。
不甜不膩的巧克力蛋糕
就連不是很愛吃巧克力的我都覺得好吃
可見"它"還是有它的魅力所在囉
最上面那一塊是真材實料的巧克力
巧克力上還印上專屬的名稱--SACHER
這也標誌著"它"是正統的Sachertorte
Apfelstrudel $4.5歐
Apfel是德文的蘋果
這個蘋果派超優滴
果肉超多吃起來不會很甜
歐伊細呦
Melange $4.6歐
此次的奧地利自由行
我就是一杯米朗琪咖啡點到底啦
Kaffee verkehrt $4.6歐
我個人覺得
熱咖啡用玻璃杯裝真的很奇怪耶?!
難道不怕燙手嗎???
餐巾紙
化妝室
難得有機會到歐洲的五星級飯店用餐
當然要來去廁所參觀參觀囉
女廁的標誌是穿著禮服的Lady
那男廁的標誌理所當然應該就是穿著西裝的Gentleman囉
結帳單
奧地利結帳的方式和台灣很不一樣喔
台灣通常都是顧客或服務生親自到櫃檯結帳
而奧地利則是服務生到桌邊進行結帳
所以奧地利餐廳的服務生通常都會隨身帶著錢包
付款的當下順便就找零錢給顧客啦
$18.6歐吃一頓早餐
以奧地利的消費指數而言
應該算是平價的吧?!
今天的維也納咖啡館初體驗成功
薩赫飯店的甜點真的是很優耶
明天再繼續攻占另一家知名咖啡店囉
營業時間
週一~週日:08:00 ~ 24:00
搭地鐵1、2、4號線在Karlsplatz站下，步行約3分鐘
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