2023/11/12 星期日 天氣 :
睽違上海五年了
上海在地友人們的熱情未減
每天都排滿了飯局
一攤接著一攤超忙碌內
上海第二天
友人約在淮海中路力寶廣場的二樓--圓苑上海菜
時隔五年重返上海
上海新增了好多shopping mall耶
而且一個比一個新
一個比一個還要大
力寶廣場就是其中之一啊
一進門就看到星巴克啦
這家星巴克的特色就是用中國的特色城市杯做裝飾
而圓苑就在力寶廣場的二樓
圓苑Yuan Yuan上海菜•粵菜
茶單
這個茶的價錢....好像有點高不可攀耶
Menu
11月中旬剛好是吃大閘蟹的季節
滿心期待希望今天可以吃到大閘蟹
客隨主便
所以今天由請客的友人負責點菜啦
這一道是我個人心目中的NO.1
滿滿的蟹味超級濃郁啊
友人說吃大閘蟹太麻煩了
於是點了這一道菜
不僅可以品嘗到大閘蟹的美味
還不必大費周章呦
沒有拍Menu的缺點就是啊...
無法記住每一道菜的名字啦
為了避免多寫多錯...張冠李戴~~~
最好的方法就是"不要寫囉"
吃完午餐後大家散步走到新天地
友人說要帶我們去喝茶
她說這家茶館最近在上海非常火紅啊
去喝茶的幾乎全部都是年輕人喔
甚至有"茶館中的星巴克之美稱"
到底是什麼樣的茶店這麼犀利啊???
跟著我來去瞧瞧吧
tea'stone
tea'stone於2018年在深圳創立，以中國原創純茶品牌作定位。當傳統茶館遇上現代極簡美學會碰撞出什麼樣的火花呢???
tea'stone為顧客提供108種不同的茶葉，涵蓋中國茶的六大茶類。茶客可以按心情和喜好選熱茶或冷泡茶。
茶店內，還有一張至少16米長的吧台。它會依照泡茶方式演進的歷史時間線，由古至今，依次陳列漢唐時期炭火煮茶的器皿、宋代盞泡、明清時期的紫砂壺手泡，再到現代萃茶機器，最後是擺放茶配糕點的展示櫃，讓客人以最直觀的方式來了解茶。茶師煮茶的位置背後，還設有一面大茶櫃，這個設計靈感就來自用來存放中藥的「百子櫃」。
價格表
甜點櫃
座位區
店內裝潢則選擇結合新穎獨特的中式大屋簷設計，活用玻璃和木，模糊室內、室外的界限，增加空間感。
一人一席，1杯1壺1茶點!!!
為了要讓茶客更了解茶，tea'stone還遵循了「一人一席」的傳統喝茶儀式。每當tea'stone的茶師煮好或備好茶後，會盛入一人份的茶器端上客座。每款茶上席時，都會附贈關於茶的說明和小茶點，好讓茶客一對一地跟自己喜愛之茶交流。
陳年白茶--歲月賦予的優雅藥香
特色--古樸肌理感，稠柔澄黃透亮，粽葉香兼棗皮甜香，農華甜潤。
老樹紅茶--遠古森林的空靈甜香
採自雲南西雙版納，山野氣韻強烈，採摘新發鮮嫩芽葉，傳統工業精製，天然蜜果香豐盈，滋味醇甜。
水金龜--武夷岩茶四大名欉
採自福建武夷山四大名欉之一，湯色金貴透亮，香氣清幽似梅花香，滋味甘醇濃厚。
白牡丹--娓娓道來的香濃溫暖
華美金黃交織，杏黃明亮，花香兼藥香輕淺悠長，甜醇清潤。
嗯...我只能說啊...我是茶癡~~~白癡的"癡"
請恕在下我實在是喝不出這些茶中的奧妙啦
SO...我還是出去拍拍新天地的夜景吧
這個茶點的口感啊
我覺得有點偏向於方塊酥的口感耶
新天地夜景隨手拍
茶喝完後又到了晚餐時間
友人說要去找一家餐廳吃晚餐
不會吧?!
我現在還很飽耶
在我們的堅持下
友人總算相信我們現在完全是吃不下啦
所以大家各自打車回家吧
謝謝友人們今天的款待
感恩喔
世界爬爬Go (30)