早在三個月前

就預訂了11/14(日)明池山莊的住宿

原本打算和好姐妹們來個兩天一夜的國內小旅行

結果...

在出發的前一天

其中一個姐妹說她星期一早上十點前要進公司開會

明池嘛

說遠也不算遠...說近也不算太近~~~

霸特...要在十點前趕回到新北市

說實在的還是有點難度啦

所以...為了不讓好姐妹玩得不夠盡興

我們決定把住宿給退了(訂金因此被扣了將近$1500)

雖然有點失望

但至少姐妹的心情比較輕鬆囉

於是為了彌補我們受創的小小心靈

姐妹決定請吃大餐以示補償囉

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對面比我們低的大樓是微風南山耶

所以我們所在的位置是....

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是滴,我們就是在台北101大樓裡面啦

由地下停車場搭乘電梯到一樓的Lobby

跟櫃台人員報到之後

再由專人引領走進電梯

"咻"一下電梯快速抵達餐廳所在的樓層

電梯門一打開

帶位人員已經站在門口恭候大駕啦

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跟著帶位人員的腳步

穿梭在左彎右拐地走廊上

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路過一間間以台灣縣市命名的獨立包廂

角落擺飾

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終於...來到了開放式的座位區

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頂鮮台南擔仔麵

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灣最頂級新鮮的海鮮餐廳-『頂鮮餐廳』,一貫歐式皇家典雅裝潢,搭配進口水晶燈及歐陸百年典藏級餐具,呈現優雅舒適用餐空間,餐點專營高級海鮮料理及台灣傳統各式小吃,在料理技藝上更融合台式、日式、港式及法式等國的技藝手法,替料理增添豐富的創意及食材元素。主要嚴選極頂級活海鮮料理,講究現場即時烹調,精緻細膩的服務品質及創新研發料理的精神,成立以來不斷創造台式美食傳奇。

2011創立頂鮮台北101店--享譽全台最高餐廳,坐擁群覽台北的極佳視野,白天瞭望都會繁華,夜裡欣賞迷人夜景,以至高無上美食美景,端呈頂級美味、極致新鮮饗宴,為饕客此生必訪之一。

對厚...我好像還沒公佈今晚吃飯的餐廳耶

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對啦,今晚吃的是台北101的86樓--頂鮮台南擔仔麵啦

套餐Menu

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餐廳有低消的限制

訂位的時候服務人員有特別告知

靠窗座位的低消是$2380(還是$2680???)/位

於是我們決定點三種不同價位的套餐

分別是$1980、$2680和限量供應的$2980日本極品鮑精緻套餐(原價$4280)

外加一份$2680素食套餐

餐前小菜

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頂先經典御前菜(依當季食材調整)

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挪威燻鮭魚沙拉($1980套餐)

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鮑魚沙拉佐和風($2680套餐) 

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嚴選特級生魚片($2980套餐)

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第二道菜都是魚翅

 $1980的上湯黃翅三珍寶

$2680的上湯紅燒鰭翅盅

$2980的花膠燕麥養生粥

$2680素食套餐的雲頂時菓素翅羹

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因為我已經搞不清楚哪個是那個啦

所以看倌門自己認領吧

傳香佛跳牆 

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因為姊姊想試試佛跳牆 

所以其中一道魚翅我們換成佛跳牆啦

姊姊說這一道so so 

甘露陶燒海斑魚($1980套餐)

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鮮露清蒸龍膽魚($2680套餐)

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其實上面這兩道菜的主角都是龍膽石斑魚啦

只不過一個取其前面...一個取其後面....的名字罷了

So...一道叫做海斑...另一個叫做龍膽~~~

花菇日本極品鮑($2980)

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燒烤澳洲羊肩排($1980套餐)

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蟹肉焗烤白菜膽($2680套餐)

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乾煎大蝦佐麥麩($2980套餐)   

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$1980的套餐比其他2種套餐少一道菜

招牌台南擔仔麵

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擔仔麵是他們家的招牌

所以無論是點哪一種套餐都有這一道

霸特...這一道號稱是鎮店之寶的招牌~~~真的是普普耶

論湯頭沒有台南的好吃

上桌的時候湯只有微溫

更是大大的扣分

蓮香素料三品盤($1980精緻素食餐)

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金寶蔬菜佐水果

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節瓜佐芋香園泥

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南洋野菜天婦羅

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法式松露蒸豆腐

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招牌香菇素湯麵

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臻品當令鮮水果

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時令手工鮮甜品

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冰淇淋茗茶雪燕 ($2980套餐)

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吃完之後...真心覺得我們點錯菜了

我們應該單點幾樣高單價的活海鮮

隨便點個幾樣應該就可以過低消的門檻了吧

可惜...我們估算錯誤啦

套餐雖然可以省掉點菜的麻煩

但是...一套要價$3300(含稅)的套餐

我真的是吃不出它的價值啦

下次回訪的機會應該很低吧?!

化妝室

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其實我覺得頂鮮的裝潢真的沒有很特別耶

以它的價位而言

算是很樸實吧

我個人覺得隨意鳥地方的化妝室很濕背秀喔

【台北食記】--隨意鳥101高空觀景餐廳

最後我們來感受一下高速電梯的速度啦

從86樓到1樓需要多久的時間內

 

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【用餐日期】2021/11/14     星期日   晚餐

【用餐人數】4人

【消費金額】不詳(友人請客)

頂鮮台南擔仔麵台北101店 DingXian Taipei

【地址】110台北市信義區信義路五段7號86樓

【電話】02-81018686

【營業時間】11:30~14:30、17:30~22:00。

【官網】https://www.dingxian.com.tw/zh-tw


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