某天

臉友在FB發了一張烤牛舌便當的照片

看起來很優耶

瞬間引起了我的關注

後來又看到另一位熟悉的友人回覆店家粉絲團的貼文

感覺好像似乎和老闆很熟耶

就這麼嘟嘟好

隔幾天後剛好和友人碰面

一見面友人就直誇這家的烤牛舌好吃

於是心動不如馬上行動的念頭之下

隔天我就衝衝衝啦...

起上小法師--牛舌炭燒專門店

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餐廳就位於敦化南路市民大道口的巷子裡面

這裡是美食的一級戰區

店家如果沒有一點點本事

是很容易就會被市場淘汰的內

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外賣Menu

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吧台區大概有六個座位

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其餘部份則是兩人或是四人桌的座位區

Menu

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既然店家標榜的是牛舌炭燒專門店

那展示專業是一定要的囉

所以Menu中詳細地介紹了每一種套餐使用的是牛舌的那個部位

而這個部位吃起來的口感究竟是如何

讓初次到訪店家的食客們可以知道應該要如何點餐啦

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感覺價位有點偏高耶

因為最便宜的牛舌套餐要價$680

ㄟ...看來只能偶爾吃吃內

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起上小法師相關企業

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老闆還在這家店的對面開了一家燒肉店

有興趣的捧油們也可以去試試喔

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平日午餐時段有外賣(送)便當耶

不方便到店用餐的上班族可以叫外賣囉

而且外賣的價格比較便宜喔 

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黑板Menu

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黑板上還有一些時令菜色

以當天牆上的黑底白字為準喔

秘製醬滷牛舌片(免費招待)

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醋溜土豆絲(免費招待)

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因為友人事先告知老闆我們即將來訪

所以我們便獲得了老闆的特別關愛囉

感恩友人

感謝老闆

小菜

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史特龍牛舌定食$888

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史特龍特餐包含牛舌的舌中段和舌根部分

原本以為2.5cm的厚度會有點難咬耶

沒想到竟然出乎意料地好吃內

舌中段的口感脆彈一咬就斷

舌根則是QQ嫩嫩的口感

2種完全不同的口感令人驚艷呦

自從我在碳佐麻里點了一盤失敗的牛舌之後

【台南食記】燒肉界的南霸天--碳佐麻里精品燒肉 

說真的啦

我對太厚的牛舌切片有障礙內

雖然一份套餐要價$888感覺好像有點貴

但是...以這樣的牛舌份量而言

我個人覺得物超所值耶

因為烤肉店一份薄片牛舌沒幾

起上小法師+牛舌花牛舌$1280

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名符其實的牛舌"花"

雖然和阿諾一樣有舌根的部分

霸特切法不同吃起來的口感好像也不太一樣耶

我個人覺得牛舌花比阿諾的口感更脆內

而且啊

基於美味的理由

牛舌上桌時切記要趁熱吃喔

因為冷掉之後口感會有點偏硬

配菜

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一份套餐的份量不算少

小鳥胃的女生吃完應該會覺得有點撐吧

 

甜點+水果

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【用餐日期】2020/12/22     星期二午餐時段

【用餐人數】2人

【消費金額】大約$2400左右

起上小法師--牛舌炭燒專門店

【地址】106台北市大安區敦化南路一段160巷6號

【電話】02-27788608

【營業時間】12:00~14:30、17:30~21:30


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