趁著中秋四天連假前

和好姐妹們跑了一趟宜蘭

來場短暫的放鬆之旅

沒有目的的慢遊

連午餐的地點都沒有預先規劃

直到上了國道之後

才開始上網尋求谷哥的幫助囉

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單憑我的直覺

找到這一家感覺應該會很不錯的餐廳

因為我們沒有預先訂位

所以...我們決定...直搗黃龍~~~

停車場

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停車場上

竟然一輛車也沒有?!

是我們來得太早呢?還是今天沒有營業???

日光綠築

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日光綠築座落宜蘭中央,為稻田落羽松所圍繞,於四季彩繪出不同風景。 在這裏我們 以體貼家人般服務,款待您與最重要的人。一同悠閒享受自然假期,留下獨一無二回憶。

日光綠築是日光集團於2015年打造的旅宿新品牌

秉持著用心營造自然友善環境,融合生態工法綠建築,種植親水落羽松引入冬山河水,形成通風採光冬暖夏涼、自然宜人的生態棲地。在田野間以透明帷幕收納四季美景,拉近起居、農場、人及自然間的距離。

Lobby

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天井的另一邊就是日光私廚

2016年

日光集團又成立了餐飲品牌--日光私廚

日光私廚的菜單是由營養師與無國界主廚共同設計研發。堅持以食物純粹原味組合出豐富美味,運用食材天然色彩妝點餐盤,創造出美味、繽紛、健康的食尚藝術。

日光私廚

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吧檯

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用餐空間窗明几淨

大片落地窗外

盡是一片綠意

露天座位區

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秋高氣爽的好天氣

涼風徐徐吹

坐在戶外的座位區

也是一個不錯的選擇呦

而我們今天非常Lucky

沒有預先訂位

竟然還有空位耶

可能因為隔天是要補班的星期六吧

所以一直到我們用餐結束

餐廳內就只有兩桌客人內

 

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大家應該看得出這是什麼地方吧

如果還看不出來

那...我只能說妳沒有慧根吧?!

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Menu

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 官網Menu     https://cuisine.loherb.com.tw/zh/menu

附餐飲料--洛神花茶

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附餐飲料--氣泡檸檬

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雪貝南瓜濃湯  

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佛卡夏麵包

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藍莓醬佐莓汁鮑魚

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義式燻雞油醋沙拉

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青蘋香檳

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威靈頓牛排$880

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威靈頓牛柳(英文:Beef Wellington)是一道英國菜,將牛柳塗上鵝肝醬(或鴨肝醬),再蓋上酥皮烤焗而成。這道菜式的名稱相傳是以威靈頓公爵命名。 俗稱「酥皮焗牛柳」。上好的菲力牛柳,大火煎上色。包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥(Duxelles),再包一層火腿後,用酥皮包裹並刷勻蛋黃液,入烤箱焗熟。

簡言之

就是菲力牛排外面裹上一層酥皮

然後放進烤箱裡面囉

這是我第一次吃威靈頓牛排耶

外皮烤得酥酥脆脆滴

再搭配上肉質鰻嫩的菲力牛排

還蠻好吃的呦

雖然我總是嫌棄菲力肉質太瘦

不是我的菜

霸特...這樣的做法我覺得很可以喔

海鮮總匯$880

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海鮮總匯有干貝、大蝦、生蠔和鱸魚

食材多樣新鮮

味道也不錯呦

頂級沙朗牛$980

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不愧號稱是頂級沙朗牛

這一道也是當天的NO.1呦

嫩度也有熟度剛好

算是好吃的牛排耶

蔬食總匯(素食套餐)$580

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乾姐姐說主餐好吃

尤其竹筍正當季

超級歐伊細內

 

附餐甜點--芒果奶酪

 

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用餐完畢之後

我們一致覺得

這是一家值得再度回訪的餐廳

用餐環境優

食材新鮮美味

服務態度佳

真的是好棒棒耶

或許哪天心血來潮

想要來去宜蘭住一晚

我們應該會考慮來體驗一下日光綠築吧

 

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【用餐日期】2020/09/25     星期五     午餐時段

【用餐人數】4人

【消費金額】$3652

日光私廚LOHERB

【地址】269宜蘭縣冬山鄉保福路372號

【電話】03-9595685

【營業時間】11:30~20:00

【每人低消】$160

官網   https://cuisine.loherb.com.tw/zh?gclid=CjwKCAjww5r8BRB6EiwArcckC_hKloe7YF6575_aSrv44E5JBrNslpS-1B8_6l6cdv66xVz0myIJUxoCs90QAvD_BwE


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