公主表姊約吃飯
推薦吃勺勺客
推薦理由是每次路過這家店都客滿
所以想來吃吃看為什麼店家生意這麼好?!
聽到店名
突然想起...
多年前還在舊址的時候
我吃過一次
只是多年沒再訪
竟然就搬家了
勺勺客陝西餐館
一把勺子、兩把刀，從前陜西鄉民離家謀生，旅途上隨時以烹廚手藝為人「辦桌」，也給自己混上一頓溫飽。於是在當地稱呼會作菜的人為～勺勺客。
印象中
這家餐館主打的似乎是黃土高原那一帶的地方菜色吧?!
感覺上黃土高原就是地理課本裡面的專有名詞內
遷址後的新店窗明几淨
和以前的裝潢風格迥然不同
舊店似乎比較貼近陝西餐館的風格
而新店則比較現代化
因為公主表姊七點鐘要在附近上佛學課
於是我們訂位五點半用餐
所以才能順利拍到空景囉
Menu
公主表姊不吃牛、也不吃羊
So...增加點菜的困難度
只能點雞肉和豬肉
霸特
牛肉和羊肉才是陝西菜的經典內
好吧
主隨客意囉
油潑半天花穗(小)$140
說白了就是檳榔花啦
吃起來的口感有點像筍子
還蠻好吃的內
一兩元寶$100(一份$50)
水餃尚可
不必沾醬就有味道囉
蔥椒魚片(小)$240
魚片炸得酥脆
還不錯吃
鳳酥雞(半)$150
名字取得很文藝
翻成白話就是炸雞啦
皮酥肉嫩不油
毆伊細呦
抓炒桂花雞脯$200
滑蛋雞胸肉???
反正就是雞蛋裡面包雞雄肉啦
這一道就so sso 內
炙子骨排$360
網友推薦的菜色
我們都覺得非常不優
肉質太乾柴
每個人吃一口就停筷了
榮登當天最失敗菜色的No.1
葫蘆頭鮮湯(小)+泡饃$160
以全雞、肘肉、肋排、蹄尖和大量蔬菜...等熬煮出來的高湯
榮登當天最好吃的No.2
蒙古炸奶豆腐$120(一份2只$60)
登登登登...
當天的冠軍就是她啦
大漠風味由炸起司
灑滿糖粉的外表
感覺上好像會很甜內
幸好糖粉不算太甜
配上炸得酥酥脆脆的外皮
一口咬下
濃郁的奶香味
豪豪味啊
這是一道要先預訂的甜點
沒有預訂可是會撲空的呦
預約菜色
奶香小饅$48(一份2只$24)
總體而言
這家店到底好不好吃嘛
真的很難評論耶
如果以我們當天點的菜色而言
不算是很好吃
但是因為我們沒有點到牛肉和羊肉料理
我總是覺得牛羊料理才是他們家的強項耶
所以下次有機會再來點幾道他們家的招牌菜色囉
到時候再以招牌菜色一較高下喔
【用餐日期】2020/08/05
【用餐人數】4人
【消費金額】$1703
勺勺客陝西餐館
【地址】100台北市中正區杭州南路一段27號
【電話】02-23517148
【營業時間】11:30~14:00、17:30~21:00(週一公休)
FB官網 https://www.facebook.com/shaoshaoke/
============美============食============小============百============科============
檳榔花為天然的為芳香健胃、清涼止渴藥，與豬肉煲湯，治療咳嗽。主治養胃生津、清肺潤燥。
1、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
4、潤肺：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
5、養胃：中和胃酸，緩解胃痛。
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