最近姊姊的朋友推薦了台北四七名人宴這家餐廳
上網詢問了谷哥之後發現
這是家價位很高檔的餐廳內
某日
姊姊突然心血來潮說要帶我去嘗鮮
為了避免姊姊反悔
我立馬上EZTABLE訂位
沒想到竟然還有意外的好康
每人預付$500可抵用$800
幾個人用餐就預付幾個人的費用
例如四個人用餐就只能預付$2000啦
台北四七名人宴位於信義微風的47樓
餐廳位於這麼高的樓層
價位想必不會太低囉
從信義微風的地下室停車場進入
只能搭到4樓再轉乘其他電梯到47樓
櫃台
電梯門一開啟
就會看到餐廳的迎賓櫃台
「台北四七名人宴」是大八集團北上拓展餐飲版圖的首部曲,位於台北信義區微風信義頂樓47樓,以高檔中餐廳定位,聘請榮獲1984德國法蘭克福世界廚師烹飪大賽金獎,新加坡「廚界教父」黃清標,離台三十六年後首度海外回國主理廚政。黃清標主廚,台灣宜蘭人,早年在台灣與多位湘菜名師學藝,之後被延攬至新加坡一展廚藝,此次回台展店擔任顧問主廚,除了精細呈現民國初年的百年名菜「譚府名宴」,包括祖庵黃燜排翅、溏心鮑魚、畏公牙心等經典名菜,並廣納中菜精髓,呈現獨到的粵菜、湘餚、川味等中國八大菜系,以及星洲特色美食。
在櫃檯的旁邊擺了一組沙發椅
經過一道電動門之後
就是開放的座位區
用餐的當天是週一的中午
餐廳內只有2桌客人
加我們總共就三桌~~~
因為用餐的客人不多
所以我就可以到處拍照啦
包廂
服務生說這是他們餐廳最豪華的包廂
低銷$30000起跳
我們被安排在靠窗的角落
原本還很期待可以看到101耶
結果服務生說101在另一個方向
今天那個區域沒有開放
少了101的加持
View真的是差很大內
Menu
套餐Menu
單點Menu
因為今天只有四個人
加上乾姐姐又吃素
所以我們決定點套餐
各吃各的誰也不必遷就誰
ㄟ...為什麼有兩雙筷子???
原來一雙是公筷啦
每個人都有一雙公筷
這樣吃合菜的時候就不必等別人用完才能夾菜囉
小菜--栗子&醃製百香果
招牌三色開胃盤--心曠神怡套餐$1380
虎皮酥燒肉
嫁紗海蜇捲
這道菜名取得也太夢幻了吧
嫁紗耶
玉簪醉香雞
白話文就是醉雞啦
上湯魚翅佛跳牆
星洲娘惹蒸龍膽
譚府粽葉飄香骨
白話文解釋嘛應該就是豬肋排囉
南瓜奶油焗菜膽
本來應該是用南瓜盛裝滴
但因為當天南瓜從缺
所以只好用一般的瓷器替代囉
芋艿紅棗珍珠露
滿載腹果(季節鮮果+桂花糕)
繽紛喜樂賜味盤--繁星點綴套餐$2380
右邊三道菜和套餐$1380的一樣
$2380的套餐多了最左邊的這一道
藍梅山藥凍
譚府金湯海皇翅
松露芙蓉蒸龍膽
XO醬炒干貝
因為某人不吃魚換干貝
結果這道菜竟然榮登當天的NO.1
早知道我也換成干貝
紅酒醬悶牛肋骨
牛肉燉得太爛了
一點牛肉的口感都沒有
我還以為我吃的是豬肉內
南瓜奶油焗菜膽
這道菜和$1380的套餐一樣
百合蓮子杏仁露
滿載腹果(季節鮮果+桂花糕)
水果也一樣
優格田園山藥凍--晨曦套餐(素食)$1380
南瓜腐皮獅子頭
蘑菇碧綠素蒸餃
醬爆猴菇飄香飯
還有一道金菇松露炒時蔬沒上桌
因為當天乾姐姐腸胃不舒服
所以直接請服務人員打包
還有一兩道沒吃完的也一併打包
結果...服務人員忘記給我們了
最後兩道杏仁露&水果和葷食的套餐一樣滴
這一頓四個人用餐
總金額是$8272
扣掉預付折扣$1200
Total花了七張小朋友
吃完之後覺得很空虛內
早知道就去吃晶華牛排啦
許願下次金主大發慈悲心
請我去吃晶華牛排囉
台北四七名人宴(已歇業)
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段68號47樓(信義微風47樓)
電話 : 02-87863177
營業時間 : 11:30~14:30,17:30~21:30
官網 : http://www.taipei47.com/
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