王品集團的餐廳都超難訂的

每次打訂位電話都打到我快花瘋~~~

本來想訂藝奇敦化北店

啊知又客滿了

只好退而求其次訂中山北店

N年前去過一次敦化北店

所以這次應該算是第二次造訪啦

中山北店位於民權西路和中山北路口

餐廳位於二樓

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一走出電梯門口看到的就是櫃檯

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櫃檯左邊是候位區

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裝潢以簡約新東方意象的設計空間為主題

企圖在熱鬧都市裡營造出從容無拘的用餐時光

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每個桌上都擺上一組正在加熱的茶壺和杯子

原本以為茶壺裡面裝的是熱茶

但是我們就坐之後服務生又在大的茶杯裡倒進玄米煎茶

所以...茶壺裡面裝的並不是茶囉

Menu

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紅色的Menu攤在黑色的桌面上顯得特別顯眼

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打開Menu點菜

原來茶壺裡面裝的是海鮮土瓶蒸啦

土瓶蒸可以無限續加

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只要把蓋子打開放在手把上

服務人員就會立刻過來為你加湯喔

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為了避免殘渣弄髒桌面

特別放上一個造型特殊的盤子充當垃圾桶

骨頭、蝦殼等就可以有個安居之所

先付--鮮果彩蔬沙拉

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特製煙燻雞肉搭配當令蔬果、紫洋蔥等, 淋上百香果油醋,恰到好處的美味口感。

王品集團的菜色都有一定的水準啦

所以就不再加進自己的口感描述囉

先付--時旬創作沙拉(New)

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蒜味腰果洋芋泥、滿滿的填入整顆牛蕃茄,搭配燻鮭魚及和風醬汁,口感獨特。

先付--魚皮野蔬沙拉

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魚皮搭配季節時蔬,以清爽和風醋汁調味,口感滑溜彈Q的前菜料理。

小品--櫻花蝦海鮮玉子蒸

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蛋汁融合柴魚高湯、海鮮、金針菇的玉子蒸,搭配櫻花蝦與鮮奶泡,充滿濃郁的大海風味。

蝦子蠻大隻的喔

小品--葡萄柚揚物

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肉質細緻的魚肉酥炸,以鮮葡萄柚盅呈現;淋上日式千島醬,是回味無窮的主廚料理。

炸魚沾上少許的千島醬

好吃且不油膩

葡萄柚有點酸

食事--日式燒肉飯(New)

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豬五花肉以炭火燒烤而成,配特製燒肉醬、讓粒粒鮮明的白米更顯滋味。

燒肉肥肉太多

全部吃完會驚驚 

食事--鮭魚季飯

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滲入高湯精華的晶透白米悶炊,拌上細緻鮭魚肉,交織出再三回味的口感。

刺身/煮物--季節鮮魚刺身

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精選當令生鮮魚材,不同海鮮的鮮甜與細緻,搭配高雅的花器盛盤,食藝加倍升級。

刺身/煮物--醬燒蒜香鮮蝦  

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全蝦清燙的飽滿色澤、以醬燒煮入味,鮮甜的海洋風味躍上舌尖。

這個蝦好大隻喔

看起來就覺得好好吃

只可惜我點的是生魚片

所以無緣品嚐鮮蝦的美味~~~

強肴--岩燒石板牛肉

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這個牛肉看起來就不怎麼樣

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吃起來果然就不怎麼樣

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牛肉於高溫岩板微炙5分熟、肉汁瞬間封存,佐以海鹽或主廚特製蒜辣醬,口感鮮嫩多汁。

友人點的也是石板牛肉

牛肉上桌時每片肉片中間都有一條筋

經過友人向服務人員反應之後

服務人員馬上更換一盤新的牛肉片

強肴--牛肉箬竹燒

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私房醬汁浸泡的沙朗牛肉,先煎後烤至外香內嫩,石板加熱下散發的清雅箬竹香,佐以清爽、酸甜南瓜漬片。

這一道超好吃滴

肉質軟嫩的骰子牛肉烤得恰到好處

比我點的石板牛肉好吃太多了啦

待我們強肴都吃得差不多的時候

服務人員過來詢問餐點是否合乎口味?有沒有需要改進的地方?

友人馬上向服務人員反應牛肉片乾澀沒有咬勁(友人的牛肉片只吃了3片)

服務人員允諾稍後幫友人換上另一道主菜--牛肉箬竹燒

服務人同時也詢問我是否要更換主菜

因為我已經把牛肉片都吃完了

於是我就婉拒了服務人員的好意

沒想到過了約10分鐘左右

服務人員竟然同時送上兩份牛肉箬竹燒 

真的是太令人感動了啦

難怪王品集團的連鎖餐飲每一家都高朋滿座

服務    

APP優惠--日式照燒牛筋

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甘果物--鳳梨鮮奶酪

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台灣金鑽鳳梨蜜製,鳳梨纖維的濃郁果香和著鮮奶酪絲絲入口,順滑綿密。 

甘果物--黑木耳時旬鮮果

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黑木耳加紅棗、枸杞、冰糖打成漿,自然甘甜。搭配好吃的當令水果。

飲料--霜奶桂花綠茶

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飲料上桌時又發生了一點小插曲

我覺得我們這一桌快變成奧客了啦

話說友人點的是熱黃金蕎麥茶

服務人員送飲料上桌時也是說"熱黃金蕎麥茶,請慢用"

啊知友人倒出來的茶水竟然是乳白色的液體

當下我們的直覺反應是"這個應該是玄米奶茶吧?!"

友人喝了一口說"真的是奶茶啦!"

因為友人從來不喝"奶味"的飲料

所以這下不得不再跟服務人員反應飲料送錯了

原本以為一定會遭白眼

沒想到服務人員依然笑容滿面滴一直跟我們道歉

然後就立刻又幫我們換上另一壺新的熱黃金蕎麥茶

王品集團的服務就麼滴優啦    

難怪每家分店的生意都這麼好!!!

藝奇台北中山北店

地址 : 台北市中山區中山北路二段185號2樓(近民權西路口)
捷運 / 民權西路站9或10號出口後直行,過中山北路口左轉步行約5分鐘(匯豐銀樓上)
公車 / 大同公司站、民權中山路口站

電話 : 02-25988780

官網 : http://www.ikki.com.tw/index.htm(部份藍色字體轉貼自官網)


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