天秤小女子的吃喝玩樂

今晚又是道地的上海本幫菜

每次來上海總是要吃個三四次吧?!

雖然上海菜還不錯吃

但是常吃總是會膩的耶~~~

現在的上海菜有兩種涵義。 狹義的上海菜叫本幫菜，廣義的上海菜是以本 幫菜為主吸收各派之長形成的綜合性、廣泛性的菜系。「本幫」是相對於粵、川、京、閩等外幫菜的稱謂，可說是「本地菜」的意思。早期上海只是個以漁業、紡織為主的小鎮，吃的家常菜簡單說，就是「濃油赤醬」四個字，味濃、油多、赤豔、醬色。

隱身在上海巷弄內的老舊建築裡

看似不起眼的餐廳外觀

沒想到端上桌的菜色浄是高檔貨

牆上的掛飾

不同於其他佔地廣闊的大餐廳

這間由老房子改裝的餐廳就顯得有點侷促

一層樓梯一個轉角

便是一個包廂

插花名師的教學作品

這是陳老師今天上課的作品

順便借花獻佛

送給今天宴客的主人家啦

按照上海吃喝玩樂的慣例

我又沒機會看到Menu囉

那就...

直接上菜吧

反正上海本幫菜來來去去就那幾道名菜

只要是吃道地的上海菜

就會看到它們的身影(ps:菜名是看圖說故事,若有標錯名稱請見諒啦)

所以千萬不要以為我放錯照片喔

雞肉

小蝦蝦

小菜--涼拌菜

小菜--蔥烤鯽魚

嗆醉蟹

這一道絕對是我的最愛

雖然有濃濃的酒味

但蟹的味道好鮮甜

好好味

小菜--黑木耳

小菜--豬耳朵

炒鱔魚

干絲

燴鵝掌

聽說最貴的一道菜就是這個啦

每人一份

光是這一道菜就所費不貲

鵝掌煮到非常軟嫩

入口即化

而湯汁更是吸收了鵝掌的全部精華

滿滿的膠質

一口喝下

嘴唇猶如被膠水黏住般差點張不開了呢

女生喝了可以養顏美容

皮膚會ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ的喔

清蒸鱸魚

蟹炒年糕 

老土雞湯

清炒莧菜

魯肉

蔥油拌麵

這道蠻好吃的

麵條與蔥油充份滴結合

可以吃到滿滿滴蔥味喔

甜品

因為時隔太久

我已經完全忘記裡面包的是啥東東啦

花生湯

今晚的菜真的超豐富滴

不到十個人就叫了滿滿一桌菜

吃得好撐喔

來去新天地散散步吧!!!