翻找了一下部落格的文章列表
上一篇這個系列的文章竟然已經是兩年前了內
時間過得未免也太快了吧?!
最近...因為搬了新家
新家住在11F
感覺好像有點與世隔絕耶
所以啊...對於出門這件事就變得有點懶囉
霸特...無論再怎麼懶
人為了活著還是得吃飯吧
那就只好勤勞一點自己煮囉
既然用心擺盤了
只po臉書好像又有點太浪費了
所以囉...po在自己部落格衝點人氣吧
來人啊!!!上菜啦!!!
============2022/03/24============星期四============晚餐時段============
吾家小館遷址後第一次招待親友團喔
能成為第一位座上賓的親友果然是有夠麻吉內
【用餐人數】5人
【食客成員】加拿大親友團之駐台代表+蛋蛋ㄉㄨㄞ奶闆娘
豆辦尼羅河紅魚
這是友人指定要吃的菜色之一
因為鯉魚的小刺有點多
而友人雖然喜歡吃魚但她又不擅長吃魚
所以為了避免慘劇發生
吾家小館的這一道菜一律改用尼羅河紅魚囉
透抽炒韭菜花
透抽是冷凍庫的存貨
韭菜花則是因為到龍城市場吃又一村生魚片
在菜攤上看到韭菜花很嫩
於是就買回家
然後主廚立馬更改菜單
從原先預定的涼拌海鮮改成這一道囉
客家小炒
客家小炒是近日最常出現的菜色之一
因為友人二非常喜歡吃豆干類的菜色囉
什錦炒米粉
綜合關東煮
麻辣臭豆腐+鴨血
龍城市場買的成品
因為店家看板寫的太美味了
加上在場其他客人的推薦
所以就買一份回來加菜囉
============2022/03/26============星期六============晚餐時段===========
【用餐人數】7人
【食客成員】德裔瑞籍的姨丈+表姊+天才表弟夫妻
碗筷組
因為搬家把舊的碗筷都丟了~~~
所以只好花錢添購新的囉
香煎鮭魚
紅燒獅子頭
透抽炒時蔬
客家小炒
你看吧
這道菜又出現啦
後來發現這一道菜幾乎沒有人不愛啊
干貝炒蘆筍
紅燒蹄膀
這一道絕對是年菜的最佳選擇
今年過年的時候
我家主廚至少送出五份紅燒蹄膀吧
既可以拜祖先又可以當除夕夜團圓飯的主菜喔
一舉兩得呦
而今天會做這一道菜嘛
則是因為外國姨丈喜歡吃囉
甜湯--桂圓蓮子銀耳桃膠雪蓮子
這一道是吾家小館的招牌甜品喔
幾乎是無人不曉無人不愛喔
捲捲人生奶油捲專賣店
這是麻吉特地買回來給我們當飯後甜點的呦
麻吉這兩天剛好入住吾家小館的客房喔
因為餐桌太小坐不下
所以麻吉只好和她哥哥在外面用餐囉
sorry啦
下一次再補請麻吉吧
花生省魔術$129
咖比$119
金沙肉鬆$159
【供應廠商】捲捲人生奶油捲專賣店微風南京店--105台北市松山區南京東路三段337號
============2022/03/27============星期日============下午茶時段============
【用餐人數】4人
【食客成員】加拿大親友團之駐台代表
麻吉中午check out回台南
加拿大駐台友人立馬接著check in啦
兩個人時間配合的天衣無縫呦
八君子禮盒$640
內容物包括芝麻糕、杏仁糕、牛奶糕、原味鳳眼糕、梅香鳳眼糕、原味口酥餅和杏仁口酥餅
是麻吉來台北前一天到鹿港出差買的伴手禮喔
剛好成為我們今天下午茶的主角啦
【供應廠商】鹿港百年老店玉珍齋鹿港本舖--彰化縣鹿港鎮民族路168號
============2022/03/28============星期一============晚餐時段============
【用餐人數】4人
【食客成員】加拿大親友團之駐台代表
因為吾家小館客房持續出租中
所以要繼續供餐囉
蔥爆蝦
冬蝦炒醜豆
松阪豬炒豆干芹菜
清炒菠菜
排骨酥湯
============2022/03/29============星期二===========晚餐時段============
【用餐人數】4人
【食客成員】加拿大親友團駐台代表
香煎鮭魚
清炒絲瓜
蝦仁炒蛋
清炒娃娃菜
皇帝豆排骨湯
============2022/03/30============星期三============早午餐============
【用餐人數】3人
【食客成員】加拿大親友團駐台代表
Brunch餐盤
餐盤組合--太陽蛋、巧達乳酪香腸、蘿美生菜、四季豆、聖女小番茄、茂谷柑、查理布朗大蒜湯普斯和花生湯普斯
飲料--印尼Max Tea茶包+鮮奶
薰衣草圖案的餐巾紙
【供應廠商】查理布朗民生總店--105台北市民生東路四段126號1樓
============2022/03/30============星期三============下午茶時段============
【用餐人數】3人
【食客成員】加拿大親友團駐台代表
下午茶餐盤--彰化寶珍香桂圓蛋糕、查理布朗Q餅、微熱山丘蘋果酥、法國Rockit蘋果、鳳梨和聖女小番茄
飲料--English Breakfast Tea
起司泡菜蔥抓餅
【供應廠商】寶珍香桂圓蛋糕創始店--500彰化市彰南路二段169號
【供應廠商】微熱山丘台北民生公園門市--105台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓
【供應廠商】查理布朗民生總店--105台北市民生東路四段126號1樓
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