早在三個月前
就預訂了11/14(日)明池山莊的住宿
原本打算和好姐妹們來個兩天一夜的國內小旅行
結果...
在出發的前一天
其中一個姐妹說她星期一早上十點前要進公司開會
明池嘛
說遠也不算遠...說近也不算太近~~~
霸特...要在十點前趕回到新北市
說實在的還是有點難度啦
所以...為了不讓好姐妹玩得不夠盡興
我們決定把住宿給退了(訂金因此被扣了將近$1500)
雖然有點失望
但至少姐妹的心情比較輕鬆囉
於是為了彌補我們受創的小小心靈
姐妹決定請吃大餐以示補償囉
對面比我們低的大樓是微風南山耶
所以我們所在的位置是....
是滴，我們就是在台北101大樓裡面啦
由地下停車場搭乘電梯到一樓的Lobby
跟櫃台人員報到之後
再由專人引領走進電梯
"咻"一下電梯快速抵達餐廳所在的樓層
電梯門一打開
帶位人員已經站在門口恭候大駕啦
跟著帶位人員的腳步
穿梭在左彎右拐地走廊上
路過一間間以台灣縣市命名的獨立包廂
角落擺飾
終於...來到了開放式的座位區
頂鮮台南擔仔麵
台灣最頂級新鮮的海鮮餐廳-『頂鮮餐廳』，一貫歐式皇家典雅裝潢，搭配進口水晶燈及歐陸百年典藏級餐具，呈現優雅舒適用餐空間，餐點專營高級海鮮料理及台灣傳統各式小吃，在料理技藝上更融合台式、日式、港式及法式等國的技藝手法，替料理增添豐富的創意及食材元素。主要嚴選極頂級活海鮮料理，講究現場即時烹調，精緻細膩的服務品質及創新研發料理的精神，成立以來不斷創造台式美食傳奇。
2011創立頂鮮台北101店--享譽全台最高餐廳，坐擁群覽台北的極佳視野，白天瞭望都會繁華，夜裡欣賞迷人夜景，以至高無上美食美景，端呈頂級美味、極致新鮮饗宴，為饕客此生必訪之一。
對厚...我好像還沒公佈今晚吃飯的餐廳耶
對啦,今晚吃的是台北101的86樓--頂鮮台南擔仔麵啦
套餐Menu
餐廳有低消的限制
訂位的時候服務人員有特別告知
靠窗座位的低消是$2380(還是$2680???)/位
於是我們決定點三種不同價位的套餐
分別是$1980、$2680和限量供應的$2980日本極品鮑精緻套餐(原價$4280)
外加一份$2680素食套餐
餐前小菜
頂先經典御前菜(依當季食材調整)
挪威燻鮭魚沙拉($1980套餐)
鮑魚沙拉佐和風($2680套餐)
嚴選特級生魚片($2980套餐)
第二道菜都是魚翅
$1980的上湯黃翅三珍寶
$2680的上湯紅燒鰭翅盅
$2980的花膠燕麥養生粥
$2680素食套餐的雲頂時菓素翅羹
因為我已經搞不清楚哪個是那個啦
所以看倌門自己認領吧
所以其中一道魚翅我們換成佛跳牆啦
姊姊說這一道so so
甘露陶燒海斑魚($1980套餐)
鮮露清蒸龍膽魚($2680套餐)
其實上面這兩道菜的主角都是龍膽石斑魚啦
只不過一個取其前面...一個取其後面....的名字罷了
So...一道叫做海斑...另一個叫做龍膽~~~
花菇日本極品鮑($2980)
燒烤澳洲羊肩排($1980套餐)
蟹肉焗烤白菜膽($2680套餐)
乾煎大蝦佐麥麩($2980套餐)
$1980的套餐比其他2種套餐少一道菜
招牌台南擔仔麵
擔仔麵是他們家的招牌
所以無論是點哪一種套餐都有這一道
霸特...這一道號稱是鎮店之寶的招牌~~~真的是普普耶
論湯頭沒有台南的好吃
上桌的時候湯只有微溫
更是大大的扣分
蓮香素料三品盤($1980精緻素食餐)
金寶蔬菜佐水果
節瓜佐芋香園泥
南洋野菜天婦羅
法式松露蒸豆腐
招牌香菇素湯麵
臻品當令鮮水果
時令手工鮮甜品
冰淇淋茗茶雪燕 ($2980套餐)
吃完之後...真心覺得我們點錯菜了
我們應該單點幾樣高單價的活海鮮
隨便點個幾樣應該就可以過低消的門檻了吧
可惜...我們估算錯誤啦
套餐雖然可以省掉點菜的麻煩
但是...一套要價$3300(含稅)的套餐
我真的是吃不出它的價值啦
下次回訪的機會應該很低吧?!
化妝室
其實我覺得頂鮮的裝潢真的沒有很特別耶
以它的價位而言
算是很樸實吧
我個人覺得隨意鳥地方的化妝室很濕背秀喔
最後我們來感受一下高速電梯的速度啦
從86樓到1樓需要多久的時間內
【用餐日期】2021/11/14 星期日 晚餐
【用餐人數】4人
【消費金額】不詳(友人請客)
頂鮮台南擔仔麵台北101店 DingXian Taipei
【地址】110台北市信義區信義路五段7號86樓
【電話】02-81018686
【營業時間】11:30~14:30、17:30~22:00。
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