趁著中秋四天連假前
和好姐妹們跑了一趟宜蘭
來場短暫的放鬆之旅
沒有目的的慢遊
連午餐的地點都沒有預先規劃
直到上了國道之後
才開始上網尋求谷哥的幫助囉
單憑我的直覺
找到這一家感覺應該會很不錯的餐廳
因為我們沒有預先訂位
所以...我們決定...直搗黃龍~~~
停車場
停車場上
竟然一輛車也沒有?!
是我們來得太早呢?還是今天沒有營業???
日光綠築
日光綠築座落宜蘭中央,為稻田落羽松所圍繞,於四季彩繪出不同風景。 在這裏我們 以體貼家人般服務,款待您與最重要的人。一同悠閒享受自然假期,留下獨一無二回憶。
日光綠築是日光集團於2015年打造的旅宿新品牌
秉持著用心營造自然友善環境,融合生態工法綠建築,種植親水落羽松引入冬山河水,形成通風採光冬暖夏涼、自然宜人的生態棲地。在田野間以透明帷幕收納四季美景,拉近起居、農場、人及自然間的距離。
Lobby
天井的另一邊就是日光私廚
2016年
日光集團又成立了餐飲品牌--日光私廚
日光私廚的菜單是由營養師與無國界主廚共同設計研發。堅持以食物純粹原味組合出豐富美味,運用食材天然色彩妝點餐盤,創造出美味、繽紛、健康的食尚藝術。
日光私廚
吧檯
用餐空間窗明几淨
大片落地窗外
盡是一片綠意
露天座位區
秋高氣爽的好天氣
涼風徐徐吹
坐在戶外的座位區
也是一個不錯的選擇呦
而我們今天非常Lucky
沒有預先訂位
竟然還有空位耶
可能因為隔天是要補班的星期六吧
所以一直到我們用餐結束
餐廳內就只有兩桌客人內
大家應該看得出這是什麼地方吧
如果還看不出來
那...我只能說妳沒有慧根吧?!
Menu
官網Menu https://cuisine.loherb.com.tw/zh/menu
附餐飲料--洛神花茶
附餐飲料--氣泡檸檬
雪貝南瓜濃湯
佛卡夏麵包
藍莓醬佐莓汁鮑魚
義式燻雞油醋沙拉
青蘋香檳
威靈頓牛排$880
威靈頓牛柳(英文:Beef Wellington)是一道英國菜,將牛柳塗上鵝肝醬(或鴨肝醬),再蓋上酥皮烤焗而成。這道菜式的名稱相傳是以威靈頓公爵命名。 俗稱「酥皮焗牛柳」。上好的菲力牛柳,大火煎上色。包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥(Duxelles),再包一層火腿後,用酥皮包裹並刷勻蛋黃液,入烤箱焗熟。
簡言之
就是菲力牛排外面裹上一層酥皮
然後放進烤箱裡面囉
這是我第一次吃威靈頓牛排耶
外皮烤得酥酥脆脆滴
再搭配上肉質鰻嫩的菲力牛排
還蠻好吃的呦
雖然我總是嫌棄菲力肉質太瘦
不是我的菜
霸特...這樣的做法我覺得很可以喔
海鮮總匯$880
海鮮總匯有干貝、大蝦、生蠔和鱸魚
食材多樣新鮮
味道也不錯呦
頂級沙朗牛$980
不愧號稱是頂級沙朗牛
這一道也是當天的NO.1呦
嫩度也有熟度剛好
算是好吃的牛排耶
蔬食總匯(素食套餐)$580
乾姐姐說主餐好吃
尤其竹筍正當季
超級歐伊細內
附餐甜點--芒果奶酪
用餐完畢之後
我們一致覺得
這是一家值得再度回訪的餐廳
用餐環境優
食材新鮮美味
服務態度佳
真的是好棒棒耶
或許哪天心血來潮
想要來去宜蘭住一晚
我們應該會考慮來體驗一下日光綠築吧
【用餐日期】2020/09/25 星期五 午餐時段
【用餐人數】4人
【消費金額】$3652
日光私廚LOHERB
【地址】269宜蘭縣冬山鄉保福路372號
【電話】03-9595685
【營業時間】11:30~20:00
【每人低消】$160
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