天秤小女子的吃喝玩樂

最近姊姊的朋友推薦了台北四七名人宴這家餐廳

上網詢問了谷哥之後發現

這是家價位很高檔的餐廳內

某日

姊姊突然心血來潮說要帶我去嘗鮮

為了避免姊姊反悔

我立馬上EZTABLE訂位

沒想到竟然還有意外的好康

每人預付$500可抵用$800

幾個人用餐就預付幾個人的費用

例如四個人用餐就只能預付$2000啦

台北四七名人宴位於信義微風的47樓

餐廳位於這麼高的樓層

價位想必不會太低囉

從信義微風的地下室停車場進入

只能搭到4樓再轉乘其他電梯到47樓

櫃台

電梯門一開啟

就會看到餐廳的迎賓櫃台

「台北四七名人宴」是大八集團北上拓展餐飲版圖的首部曲，位於台北信義區微風信義頂樓47樓，以高檔中餐廳定位，聘請榮獲1984德國法蘭克福世界廚師烹飪大賽金獎，新加坡「廚界教父」黃清標，離台三十六年後首度海外回國主理廚政。黃清標主廚，台灣宜蘭人，早年在台灣與多位湘菜名師學藝，之後被延攬至新加坡一展廚藝，此次回台展店擔任顧問主廚，除了精細呈現民國初年的百年名菜「譚府名宴」，包括祖庵黃燜排翅、溏心鮑魚、畏公牙心等經典名菜，並廣納中菜精髓，呈現獨到的粵菜、湘餚、川味等中國八大菜系，以及星洲特色美食。

在櫃檯的旁邊擺了一組沙發椅

經過一道電動門之後

就是開放的座位區

用餐的當天是週一的中午

餐廳內只有2桌客人

加我們總共就三桌~~~

因為用餐的客人不多

所以我就可以到處拍照啦

包廂

服務生說這是他們餐廳最豪華的包廂

低銷$30000起跳

我們被安排在靠窗的角落

原本還很期待可以看到101耶

結果服務生說101在另一個方向

今天那個區域沒有開放

少了101的加持

View真的是差很大內  

Menu

套餐Menu

單點Menu 

因為今天只有四個人

加上乾姐姐又吃素

所以我們決定點套餐

各吃各的誰也不必遷就誰

ㄟ...為什麼有兩雙筷子???

原來一雙是公筷啦

每個人都有一雙公筷

這樣吃合菜的時候就不必等別人用完才能夾菜囉

小菜--栗子&醃製百香果

招牌三色開胃盤--心曠神怡套餐$1380

虎皮酥燒肉

嫁紗海蜇捲

這道菜名取得也太夢幻了吧

嫁紗耶

玉簪醉香雞

白話文就是醉雞啦

上湯魚翅佛跳牆

星洲娘惹蒸龍膽

譚府粽葉飄香骨

白話文解釋嘛應該就是豬肋排囉

南瓜奶油焗菜膽

本來應該是用南瓜盛裝滴

但因為當天南瓜從缺

所以只好用一般的瓷器替代囉

芋艿紅棗珍珠露

滿載腹果(季節鮮果+桂花糕)

繽紛喜樂賜味盤--繁星點綴套餐$2380   

右邊三道菜和套餐$1380的一樣

$2380的套餐多了最左邊的這一道

藍梅山藥凍

譚府金湯海皇翅

松露芙蓉蒸龍膽

XO醬炒干貝

因為某人不吃魚換干貝

結果這道菜竟然榮登當天的NO.1

早知道我也換成干貝

紅酒醬悶牛肋骨

牛肉燉得太爛了

一點牛肉的口感都沒有

我還以為我吃的是豬肉內

南瓜奶油焗菜膽

這道菜和$1380的套餐一樣

百合蓮子杏仁露

滿載腹果(季節鮮果+桂花糕)

水果也一樣

優格田園山藥凍--晨曦套餐(素食)$1380

南瓜腐皮獅子頭

蘑菇碧綠素蒸餃

醬爆猴菇飄香飯

還有一道金菇松露炒時蔬沒上桌

因為當天乾姐姐腸胃不舒服

所以直接請服務人員打包

還有一兩道沒吃完的也一併打包

結果...服務人員忘記給我們了

最後兩道杏仁露&水果和葷食的套餐一樣滴

這一頓四個人用餐

總金額是$8272

扣掉預付折扣$1200

Total花了七張小朋友

吃完之後覺得很空虛內

早知道就去吃晶華牛排啦

許願下次金主大發慈悲心

請我去吃晶華牛排囉

台北四七名人宴(已歇業)

地址 : 台北市信義區忠孝東路五段68號47樓(信義微風47樓)

電話 : 02-87863177

營業時間 : 11:30~14:30，17:30~21:30

官網 : http://www.taipei47.com/